時下，正值魚肥水美的時節(jié)，走進位于衢州市龍游縣湖鎮(zhèn)鎮(zhèn)地圩村的一家養(yǎng)殖工廠內，只見25個大大小小圓形桶整齊排列，桶內水流循環(huán)不斷，數(shù)萬條溪魚暢游其中。

“這個桶里都是石斑魚，大概有2萬條。”公司負責人翁旭東一邊說，一邊往桶內撒入魚餌，成群的魚兒在池中翻騰跳躍著搶食。每個循環(huán)桶上都明確標注了養(yǎng)殖品種、數(shù)量和時間，方便工作人員管理。

石斑魚養(yǎng)殖車間。王俊杰攝

“通過這種標準化、工業(yè)化養(yǎng)殖，魚的品質將得到進一步提升。”翁旭東介紹，養(yǎng)殖車間內溫濕度自動調節(jié)，每個養(yǎng)殖桶內都裝有多參數(shù)水質分析儀，通過循環(huán)系統(tǒng)水資源重復利用，實現(xiàn)自動化控制。

溪流性魚類是浙江省“十四五”水產(chǎn)養(yǎng)殖十大主推品種之一。經(jīng)市、縣兩級水產(chǎn)技術推廣機構的專家牽線，該公司與浙江海洋大學、浙江省農業(yè)科學院、浙江師范大學合作建立龍游溪魚科技小院，采用“公司出資金+經(jīng)營、高校出技術+思路、村莊出土地+人力”的合作模式，在地圩村建起了“標準化+工業(yè)化”模式的繁養(yǎng)基地。

衢州地處丘陵山區(qū)，境內江河溪流縱橫交錯，山塘水庫星羅棋布，水產(chǎn)資源豐富。依托優(yōu)質資源稟賦，當?shù)匾浴班l(xiāng)村建設、產(chǎn)業(yè)振興、富民強村”為核心，以“標準化+工業(yè)化”的養(yǎng)殖新模式，大力發(fā)展山塘小型水庫潔水漁業(yè)和土著溪流性特色漁業(yè)，持續(xù)推進稻漁綜合種養(yǎng)，探索發(fā)展水產(chǎn)品流通及加工，深入挖掘漁文化產(chǎn)業(yè)，促進產(chǎn)業(yè)提質增效、農民增收致富。

據(jù)了解，衢州市宜漁面積19.6萬畝，水產(chǎn)養(yǎng)殖面積13.8萬畝，水產(chǎn)品總產(chǎn)量8.13萬噸，總產(chǎn)值32.8億元，另外還有31家設施養(yǎng)殖企業(yè)，共創(chuàng)建部級省級水產(chǎn)健康養(yǎng)殖示范場108個，每年增殖放流各類水生生物1億尾以上，一幅壯美的漁業(yè)共富畫卷正潑墨而成。

位于衢州市開化縣何田鄉(xiāng)田畈村的某清水魚養(yǎng)殖公司，早在2016年就開始探索工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖清水魚。近年來，該公司與浙江省農科院、浙江省淡水水產(chǎn)研究所、浙江省水產(chǎn)技術推廣總站以及衢州市、開化縣等開展技術合作，將“魚菜共生”系統(tǒng)引入清水魚養(yǎng)殖。

魚類養(yǎng)殖前景可觀。王俊杰攝

據(jù)介紹，“魚菜共生”生態(tài)循環(huán)新模式是將工廠化養(yǎng)殖與無土栽培相結合。水從魚池流出后，經(jīng)過幾道水處理工序，魚的糞便殘餌轉化為蔬菜需要的養(yǎng)分，蔬菜吸收養(yǎng)分、凈化水質，循環(huán)水最終又回到魚池繼續(xù)養(yǎng)魚。這種模式能較好解決水質和病害問題。在該公司智能化的鋼架大棚內，養(yǎng)殖系統(tǒng)的水溫一年四季都保持在較為穩(wěn)定的狀態(tài)，實現(xiàn)魚類的常年生長。

此外，衢州還在加緊探索更多的設施漁業(yè)養(yǎng)殖實踐，讓鮮活水產(chǎn)“躍”上餐桌。該市衢江區(qū)全旺鎮(zhèn)山青家庭農場采用陸基圓桶養(yǎng)魚，水產(chǎn)品畝產(chǎn)量約是傳統(tǒng)養(yǎng)殖的17倍。這種高密度工廠化養(yǎng)殖模式，通過增氧系統(tǒng)、進水管道、排污系統(tǒng)、尾水處理等，實現(xiàn)尾水循環(huán)利用“零排放”，大數(shù)據(jù)平臺實時監(jiān)測水質，定期更換養(yǎng)殖用水也使得魚的肉質更緊實鮮美。通過一年多的探索，陸基圓桶養(yǎng)殖鱸魚每桶45立方米水體約能獲利1.5萬元，如今該養(yǎng)殖模式在衢州市多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)得到推廣。

衢州市農業(yè)部門有關負責人表示，近年來，從傳統(tǒng)魚塘到標準魚塘，再進階到工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖，衢州設施漁業(yè)的發(fā)展速度越來越快。設施漁業(yè)是漁業(yè)新質生產(chǎn)力，也是漁業(yè)新的投資、新的產(chǎn)能、新的漁業(yè)經(jīng)濟增長點，將推動漁業(yè)發(fā)展率先邁上新的臺階。（王俊杰）

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