人民網(wǎng)寧波5月7日電 （方彭依夢(mèng)）搶抓農(nóng)時(shí)備春耕，科技強(qiáng)農(nóng)助共富。5月5日至6日，2023年浙江農(nóng)業(yè)之最番茄擂臺(tái)賽在寧波市鎮(zhèn)海區(qū)舉行，浙江省各地選送的參賽番茄樣品閃亮登場(chǎng)，色彩紛呈，風(fēng)味各異。

擂臺(tái)賽現(xiàn)場(chǎng)的番茄新品種展示區(qū)陳列著來(lái)自浙江省各地的番茄新品種。人民網(wǎng) 方彭依夢(mèng)攝

番茄是浙江省重要的設(shè)施蔬菜主導(dǎo)品種，營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特，可生食、熟食，是老百姓餐桌上不可或缺的菜肴和重要的特色鮮食水果。

近年來(lái)，浙江省通過(guò)品種科學(xué)搭配、產(chǎn)地合理布局、技術(shù)集成創(chuàng)新，番茄品質(zhì)和品牌影響力不斷提升，現(xiàn)已成為全國(guó)重要的越冬番茄優(yōu)勢(shì)區(qū)和特色精品水果番茄的主產(chǎn)區(qū)、主銷(xiāo)區(qū)。2022年，浙江全省番茄種植面積達(dá)35萬(wàn)畝，產(chǎn)量約80萬(wàn)噸，產(chǎn)值超30億元。

番茄是浙江省重要的設(shè)施蔬菜主導(dǎo)品種。浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳供圖

人民網(wǎng)了解到，本次比賽是浙江農(nóng)業(yè)之最活動(dòng)創(chuàng)建以來(lái)首次舉辦番茄擂臺(tái)賽，參賽隊(duì)由各設(shè)區(qū)市擇優(yōu)推薦。

“浙江農(nóng)業(yè)之最創(chuàng)建活動(dòng)至今已有17個(gè)年頭，集知識(shí)性、趣味性、競(jìng)賽性、示范性于一體，深受廣大‘三農(nóng)’工作者和農(nóng)民朋友的歡迎。”浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書(shū)記、副廳長(zhǎng)蔣偉峰表示，本次比賽旨在趁著番茄產(chǎn)業(yè)發(fā)展的良好勢(shì)頭，通過(guò)政府搭臺(tái)、主體唱戲，營(yíng)造比學(xué)趕超、創(chuàng)新發(fā)展的良好氛圍，更好地助推浙江省番茄產(chǎn)業(yè)創(chuàng)優(yōu)質(zhì)、創(chuàng)品牌，進(jìn)一步做大做強(qiáng)，不斷夯實(shí)高效生態(tài)農(nóng)業(yè)強(qiáng)省建設(shè)的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

2023年浙江農(nóng)業(yè)之最番茄擂臺(tái)賽在寧波市鎮(zhèn)海區(qū)舉行。人民網(wǎng) 方彭依夢(mèng)攝

據(jù)悉，2023年浙江農(nóng)業(yè)之最番茄擂臺(tái)賽共收到了來(lái)自浙江省各地的番茄樣品數(shù)22個(gè)，有小型的櫻桃番茄，也有中大型的水果番茄，產(chǎn)地農(nóng)場(chǎng)來(lái)自杭州臨平、寧波鎮(zhèn)海、溫州瑞安等地。

為了達(dá)到參賽番茄的生產(chǎn)食用安全標(biāo)準(zhǔn)，本次參賽樣品均由各市農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門(mén)根據(jù)通知要求，組織主體送樣。樣品須具有該品種果實(shí)固有特性和良好的商品性，總量不少于5公斤，每種分裝4個(gè)以上自有品牌包裝箱，且具有合格證。

此外，參加本次比賽的樣品同時(shí)封送檢測(cè)機(jī)構(gòu)測(cè)定番茄紅素含量。參賽樣品由主辦單位和專(zhuān)家共同驗(yàn)收，按抽簽號(hào)封樣編號(hào)，并作為比賽出場(chǎng)順序。

5月5日下午，本屆浙江省“番茄王”擂臺(tái)賽的第一項(xiàng)評(píng)比——綜合品質(zhì)類(lèi)開(kāi)賽。比賽現(xiàn)場(chǎng)，工作人員將各個(gè)參賽樣品進(jìn)行收樣、封樣編號(hào)。由浙江省農(nóng)科院、浙江大學(xué)、浙江農(nóng)林大學(xué)、浙江省農(nóng)技推廣中心等機(jī)構(gòu)果蔬專(zhuān)家組成的評(píng)審團(tuán)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)編號(hào)擺放的番茄依次進(jìn)行外觀、剖面以及口感風(fēng)味打分。

比賽現(xiàn)場(chǎng)，工作人員將來(lái)自浙江省各地的參賽樣品進(jìn)行收樣、封樣編號(hào)。浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳供圖

人民網(wǎng)了解到，本次擂臺(tái)賽分櫻桃番茄、中大果型番茄兩大類(lèi)，設(shè)綜合品質(zhì)、可溶性固形物含量?jī)深?lèi)獎(jiǎng)項(xiàng)。

5月6日，在擂臺(tái)賽現(xiàn)場(chǎng)，參賽番茄樣品按照順序出場(chǎng)，進(jìn)行可溶性固形物含量測(cè)評(píng)打分，最終評(píng)出綜合品質(zhì)獎(jiǎng)項(xiàng)一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名，可溶性固形物含量獎(jiǎng)項(xiàng)一等獎(jiǎng)1名、二等獎(jiǎng)2名、三等獎(jiǎng)3名。其中，可溶性固形物含量、番茄紅素含量最好成績(jī)的樣品將申報(bào)“浙江農(nóng)業(yè)之最”紀(jì)錄。

在擂臺(tái)賽現(xiàn)場(chǎng)，專(zhuān)家評(píng)審對(duì)參賽番茄樣品進(jìn)行可溶性固形物含量測(cè)評(píng)打分。人民網(wǎng) 方彭依夢(mèng)攝

“我們這次帶來(lái)的參賽品種叫‘杭雜503’，非常高興獲得了櫻桃番茄類(lèi)可溶性固形物含量獎(jiǎng)項(xiàng)的一等獎(jiǎng)。”紹興上虞華綠大棚蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社代表俞鎮(zhèn)浩說(shuō)，“雖然在來(lái)之前我們自己測(cè)過(guò)可溶性固形物含量，也是比較高的，但是能拿第一名還是有點(diǎn)驚喜的。”

“基本上是以外觀、剖面、口感、糖度四個(gè)方面來(lái)看番茄好不好。”作為此次擂臺(tái)賽評(píng)審之一的浙江大學(xué)教授汪炳良說(shuō)，“口感上要有番茄味，酸甜可口，如果光是甜味也不好。”

據(jù)了解，此次擂臺(tái)賽還設(shè)有最佳人氣獎(jiǎng)，該獎(jiǎng)項(xiàng)主要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)投票產(chǎn)生，已在“五一”假期通過(guò)網(wǎng)上投票，結(jié)果也已于5月6日現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行公布。最終，寧波市鎮(zhèn)海家圓農(nóng)場(chǎng)、溫州市蒼南縣恒豐蔬菜專(zhuān)業(yè)合作社、浙江道濟(jì)農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司獲得了該獎(jiǎng)項(xiàng)。

值得關(guān)注的是，在本次番茄擂臺(tái)賽現(xiàn)場(chǎng)還進(jìn)行了水果番茄產(chǎn)銷(xiāo)戰(zhàn)略合作簽約，同時(shí)浙江農(nóng)業(yè)之最宣傳推廣聯(lián)盟正式成立。

浙江農(nóng)業(yè)之最宣傳推廣聯(lián)盟正式成立。浙江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳供圖

“今天來(lái)參賽的隊(duì)伍是全省各地選拔推薦的佼佼者，代表的是浙江番茄產(chǎn)業(yè)的最高水平。”蔣偉峰表示，希望參賽的隊(duì)伍能夠相互學(xué)習(xí)、相互借鑒、相互提高，賽出風(fēng)格、賽出水平、賽出成績(jī)，同時(shí)運(yùn)用好浙江農(nóng)業(yè)之最擂臺(tái)賽這個(gè)平臺(tái)，引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興，在中國(guó)式農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化浙江先行的道路上不斷奮進(jìn)。

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