近日，在浙江省麗水市遂昌縣，愛(ài)心餐車(chē)如往常一樣將飯菜送到該縣垵口鄉(xiāng)徐村村，早已等候在村照料中心內(nèi)的10多位老人從送餐員手中接過(guò)熱騰騰的盒飯。

愛(ài)心餐車(chē)送餐上門(mén)。遂昌縣委宣傳部供圖

據(jù)了解，遂昌縣老人們的餐費(fèi)由政府補(bǔ)貼后再收費(fèi)，80歲以上老人每餐1元，60至79歲老人每餐3元，一周內(nèi)菜品不重復(fù)，每餐保障一葷兩素和米飯。這樣的午餐每天會(huì)送出1700多份，遂昌縣財(cái)政每年補(bǔ)貼近400萬(wàn)元。

遂昌縣是典型的山區(qū)縣，地廣人稀。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前該縣的老年餐中央廚房集中配送模式已實(shí)現(xiàn)20個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）全覆蓋，惠及1700多位老人，僅2023年以來(lái)已累計(jì)完成配送餐服務(wù)近26萬(wàn)人次。

近年來(lái)，伴隨著人口加速老齡化和農(nóng)村人口持續(xù)外流，山區(qū)老人特別是高齡、獨(dú)居、空巢及失能等特殊老人“吃飯難”問(wèn)題日益突出。

遂昌縣民政局牽頭相關(guān)部門(mén)進(jìn)行充分調(diào)研，制定出臺(tái)配套扶持政策，并在此基礎(chǔ)上聯(lián)合4家企業(yè)分別建設(shè)中央廚房，實(shí)行“統(tǒng)一采購(gòu)、統(tǒng)一烹飪、統(tǒng)一派送”的老年餐中央廚房集中配送模式，有效解決老人的民生“食”事。

志愿者送餐上門(mén)。遂昌縣委宣傳部供圖

據(jù)悉，該老年餐中央廚房集中配送模式采用“中心輻射”形式，以配有中央廚房的鎮(zhèn)街級(jí)居家養(yǎng)老服務(wù)中心為圓心，以流動(dòng)愛(ài)心餐車(chē)為紐帶，以“區(qū)域食堂＋助餐點(diǎn)+送餐”方式提質(zhì)擴(kuò)面，向周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)或村輻射，讓更多老年人在家門(mén)口即能享受便捷助餐服務(wù)。配送餐服務(wù)機(jī)構(gòu)每月底確定次月參加就餐老人名單，根據(jù)送餐地點(diǎn)規(guī)劃路徑，以“一條路線配置一輛助餐車(chē)”方式，安排專(zhuān)人專(zhuān)車(chē)配送，確保食物到手熱騰騰，保障配送餐速度和質(zhì)量。

2020年至2023年上半年，遂昌縣共投入補(bǔ)助資金1072萬(wàn)元，共設(shè)19條助餐路線，配備19輛助餐車(chē)，覆蓋160余個(gè)村社。“政府配置的愛(ài)心餐車(chē)，讓我們老人在家門(mén)口就能吃上熱乎乎的飯菜，子女們外出務(wù)工也比較放心。”獨(dú)居在遂昌縣妙高街道龍?zhí)洞宓?4歲老人胡連珠說(shuō)。

老人在家門(mén)口就能吃上熱乎飯菜。遂昌縣委宣傳部供圖

此外，為保障老人吃得舒心安心，各村設(shè)置了相應(yīng)的助餐點(diǎn)，部分地方還聘請(qǐng)了山區(qū)養(yǎng)老管家，負(fù)責(zé)政策宣傳和用餐登記，同時(shí)根據(jù)大家意見(jiàn)進(jìn)行實(shí)時(shí)調(diào)整，盡力滿足老人們的不同需求。

“遂昌的老年餐中央廚房集中配送模式為廣大老人提供實(shí)惠、便捷、安全的助餐服務(wù)，并逐步形成了一定的規(guī)模和優(yōu)勢(shì)，已能夠較好解決了大家的‘吃飯難’問(wèn)題。”遂昌縣民政局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)。（龔隆淼）

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