“炒茶是一門技術(shù)活，學無止境，我就是沖著提升技術(shù)來的！”近日，紹興新昌縣大佛龍井“茗星”炒制技術(shù)提升班在澄潭江茗茶加工廠開班，炒了30多年茶葉、曾獲得新昌“茶王”稱號的盛偉永對這個提升班充滿期待。

　　此前，新昌縣農(nóng)業(yè)部門已經(jīng)組織了茶文化研修班（沖泡技藝與評鑒）和茶點制作與新茶飲調(diào)制培訓班。培訓班既普及茶文化又注重實操實用，吸引了200名學員參與。

　　新昌縣是1995年農(nóng)業(yè)部首批命名的“中國名茶之鄉(xiāng)”，現(xiàn)有生產(chǎn)茶園15.3萬畝，茶葉從業(yè)人員18萬人。茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，人才是關(guān)鍵，多年來，新昌縣以茶葉全產(chǎn)鏈人才培育為重點，積極打造新昌茶葉“茗星”培訓品牌，累計培育茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展本土人才2萬余人，實現(xiàn)了“人才鏈”與“產(chǎn)業(yè)鏈”的同頻共振。

　　“我們以全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的思維，每年安排縣級農(nóng)民教育培訓資金170萬元，實現(xiàn)全縣茶產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員培訓質(zhì)量和數(shù)量雙提升。”新昌縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局副局長翁曉鋒介紹，截至目前，已在全縣范圍內(nèi)開展了涵蓋茶葉種植、采摘、加工以及茶葉營銷、茶文化傳播、數(shù)字茶園等的全鏈條專業(yè)技能培訓，全產(chǎn)業(yè)鏈培訓構(gòu)筑起新昌茶產(chǎn)業(yè)人才“蓄水池”。

　　據(jù)統(tǒng)計，從2017年至今，新昌累計評選出59位優(yōu)秀高素質(zhì)農(nóng)民，其中茶葉人才達到21位，占總數(shù)的36%；累計評出30多位創(chuàng)業(yè)“領頭雁”，茶葉“頭雁”占約40%。

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