“資源放錯(cuò)地方就是垃圾，垃圾放對(duì)地方就是資源。”在江蘇灌南縣孟興莊鎮(zhèn)連三村草場(chǎng)負(fù)責(zé)人丁建行看來(lái)，這話兒放在秸稈身上，再貼切不過(guò)了。

每年的夏秋兩季，大量的麥稻秸稈如何處理一度成為難題。丁建行和父親“嗅”到其中的商機(jī)，將秸稈回收而后賣給當(dāng)?shù)氐木缴a(chǎn)企業(yè)。

就江蘇而言，全省3500多萬(wàn)畝小麥?zhǔn)崭詈螅舜笈康慕斩挋C(jī)械化還田，離田收儲(chǔ)利用已經(jīng)漸趨成熟。這些離田的秸稈隨之分流到不同的生產(chǎn)場(chǎng)景，在農(nóng)業(yè)企業(yè)、工廠車間、生物質(zhì)電廠等處，完成一次次精彩的變身，也實(shí)現(xiàn)著一次次價(jià)值的提升。

裕灌農(nóng)業(yè)的雙孢菇生產(chǎn)車間。孫蓀攝

一變菌菇

每年夏收期間，丁建行的草場(chǎng)要收儲(chǔ)7萬(wàn)畝秸稈，約在1.5萬(wàn)噸到2萬(wàn)噸，其中一多半和江蘇裕灌現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技有限公司（下稱“裕灌農(nóng)業(yè)”）簽訂了回收合同，此外還有五六千噸經(jīng)海運(yùn)出口到韓國(guó)，同樣用作蘑菇培養(yǎng)基。

“丁場(chǎng)長(zhǎng)，今天往公司送30噸秸稈。”早八點(diǎn)，丁建行接到裕灌農(nóng)業(yè)發(fā)酵區(qū)主管王孟打來(lái)的電話。掛掉電話，丁建行迅速趕到連三村草場(chǎng)，指揮工人裝貨。30噸秸稈，每噸370元，足足裝了兩大卡車。半小時(shí)后，準(zhǔn)時(shí)送達(dá)目的地。

“讓一讓，卸貨了！”下午2點(diǎn)，裕灌農(nóng)業(yè)培養(yǎng)基車間主任韋子龍忙著安排秸稈進(jìn)倉(cāng)，秸稈先在自動(dòng)化車間。

“秸稈雖小，全身是寶。”韋子龍說(shuō)，秸稈富含食用菌必需的碳源、氮源、礦物質(zhì)等，粉碎后混合畜禽糞肥和豆粕，經(jīng)三次發(fā)酵，即可制成優(yōu)質(zhì)食用菌培養(yǎng)基。

三次發(fā)酵很有講究。第一次，先將草料泡水，與畜禽糞肥、豆粕混合堆放進(jìn)發(fā)酵庫(kù)。十幾天后，進(jìn)入培養(yǎng)車間，在85℃高溫下二次發(fā)酵，有益菌快速生長(zhǎng)。在接種后的菌絲生長(zhǎng)期，培養(yǎng)基會(huì)控溫在26℃以下，進(jìn)行第三次發(fā)酵，繼續(xù)催生有益菌。

接下來(lái)的場(chǎng)景是出菇區(qū)。打開(kāi)菇房外側(cè)門(mén)，用自動(dòng)進(jìn)料機(jī)將完成發(fā)酵的培養(yǎng)料、草炭土送上出菇層架，再調(diào)控菇房溫度、濕度、光照和二氧化碳濃度，用自動(dòng)化噴水裝置調(diào)節(jié)水分，達(dá)成最佳催蕾出菇環(huán)境。“19天左右，第一潮菇就能采收了，一共可以采收三潮。”韋子龍說(shuō)。

灌南是我國(guó)工廠化食用菌主產(chǎn)區(qū)，杏鮑菇、雙孢菇、金針菇等各類鮮菇年總產(chǎn)量達(dá)到60萬(wàn)噸。“我們的雙孢菇生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了全年不間斷，每平方米培養(yǎng)料上鮮菇產(chǎn)量高達(dá)35公斤。”裕灌農(nóng)業(yè)工作人員卜麗麗說(shuō)，目前，僅他們公司一年就要消耗約18萬(wàn)噸小麥秸稈。

到菌菇培養(yǎng)料，秸稈的利用還未停止，廢棄菇渣繼續(xù)著循環(huán)經(jīng)濟(jì)之旅。“拿裕灌農(nóng)業(yè)為例，每天產(chǎn)生500多噸廢棄菇渣。”灌南縣園藝技術(shù)指導(dǎo)站黨支部書(shū)記趙書(shū)光說(shuō)，這些菇渣還能制成有機(jī)肥，由此實(shí)現(xiàn)了農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)，減少了化肥使用量，還改善了土質(zhì)。

夏收時(shí)節(jié)，運(yùn)送小麥秸稈的卡車在睢寧縣長(zhǎng)青生物質(zhì)能源有限公司外排起長(zhǎng)龍。顧士剛攝

二變能源

“收回來(lái)的是秸稈，發(fā)出去的是電。”在熱力發(fā)電行業(yè)深耕10年，睢寧縣長(zhǎng)青生物質(zhì)能源有限公司總經(jīng)理李錦深知燃料供應(yīng)的重要性。今年的夏收季，他們的燃料倉(cāng)庫(kù)已經(jīng)被秸稈填滿。

發(fā)電生產(chǎn)車間內(nèi)，一捆捆秸稈放入破碎機(jī)，被粉碎成5—10厘米長(zhǎng)的“秸稈段”，與廢舊木板、樹(shù)枝碎屑等混合后，送上傳送帶，進(jìn)入燃燒爐。“火力把水燒開(kāi)，水蒸氣驅(qū)動(dòng)汽輪機(jī)，帶動(dòng)發(fā)電機(jī)發(fā)電。”聽(tīng)李錦講解火力發(fā)電的原理覺(jué)得簡(jiǎn)單，而具體到如何用秸稈發(fā)電，李錦已經(jīng)研究了近6年。

秸稈“變身”電流，關(guān)鍵是燃燒如何實(shí)現(xiàn)熱值最大化。這也是李錦帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)持續(xù)克難攻堅(jiān)的方向之一。“雖然小麥等農(nóng)作物秸稈自身熱值相對(duì)較低，但當(dāng)和樹(shù)木等其他硬質(zhì)材料混合燃燒，往往能得到更充分的利用。”經(jīng)過(guò)試驗(yàn)室反復(fù)試驗(yàn)和實(shí)踐論證，李錦發(fā)現(xiàn)秸稈使用量配比50%—80%最為科學(xué)。

在李錦看來(lái)，他們公司日均上千噸的原料使用量，在生物質(zhì)發(fā)電領(lǐng)域已不是個(gè)小數(shù)目。她算過(guò)一筆賬，發(fā)電廠所在的古邳鎮(zhèn)是個(gè)農(nóng)業(yè)大鎮(zhèn)，耕地面積超8萬(wàn)畝，夏季生產(chǎn)小麥秸稈約2.7萬(wàn)噸。“就算把整個(gè)鎮(zhèn)生產(chǎn)的當(dāng)季麥秸全‘包圓兒’，也無(wú)法滿足需求。”李錦介紹，2023年，公司“吃”掉約8.5萬(wàn)噸秸稈，電廠發(fā)電量達(dá)2.3億度。一個(gè)月前，他們秸稈收購(gòu)的范圍擴(kuò)展到了周邊多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，當(dāng)時(shí)送秸稈的車輛排隊(duì)進(jìn)廠的場(chǎng)景甚為壯觀。

在這里，一根秸稈的旅程也并未結(jié)束。“既然秸稈發(fā)電屬于廢物再利用，那么秸稈燃燒后產(chǎn)生的草木灰渣，能否進(jìn)行‘再利用’？”這個(gè)看似突發(fā)奇想的問(wèn)題，李錦已把它變成了現(xiàn)實(shí)。

原來(lái)，當(dāng)?shù)匾患抑谱魉啻u的企業(yè)正嘗試在水泥中加入生物質(zhì)原料，李錦聽(tīng)說(shuō)后雙方一拍即合，每天100多噸草木灰渣由此成了水泥磚的原料，循環(huán)經(jīng)濟(jì)的鏈條得到進(jìn)一步延伸。

江蘇錦禾高新科技股份有限公司展廳內(nèi)，使用了秸稈作原料的新能源車內(nèi)飾配件。人民網(wǎng) 周夢(mèng)嬌攝

三變“塑料”

在江蘇錦禾高新科技股份有限公司（下稱“錦禾高科”）副總經(jīng)理王星明的記憶里，小時(shí)候，每到麥?zhǔn)諘r(shí)節(jié)，村里總是彌漫著焚燒秸稈的黑煙。讓他沒(méi)有想到的是，看似不起眼的秸稈如今在工業(yè)上也有了大用途。

2011年，王星明剛畢業(yè)就到了這家公司工作，負(fù)責(zé)稻麥秸稈的收購(gòu)，“我們每年大概會(huì)用掉4000噸秸稈，用來(lái)加工秸稈生物基塑料。”

在原料堆場(chǎng)，秸稈經(jīng)過(guò)去除雜質(zhì)、粉碎、分級(jí)等程序變成秸稈粉，隨后被運(yùn)至生產(chǎn)車間。

伴隨隆隆的機(jī)械聲，麥香味撲面而來(lái)。“秸稈是植物纖維，遇水則爛、遇高溫則焦，要把它變成工業(yè)用品，最重要的一步，就是改變它的表面極性、耐溫性能。”該公司常務(wù)副總經(jīng)理晏偉介紹。

改性后，秸稈粉還需要與聚丙烯、聚乙烯、聚乳酸等高分子材料復(fù)合，形成秸稈生物基塑料。“其中，聚乳酸是從淀粉提取出來(lái)的塑料，當(dāng)‘100%生物降解’的聚乳酸和‘純天然’的秸稈粉結(jié)合，環(huán)保優(yōu)勢(shì)將大大增加，節(jié)省石化資源，助力循環(huán)經(jīng)濟(jì)。”晏偉說(shuō)。

復(fù)合后的秸稈生物基塑料，由機(jī)器人自動(dòng)打包堆碼，隨之銷售到當(dāng)?shù)?00多家下游工廠。

錦禾高科所在的揚(yáng)州市生態(tài)科技新城杭集鎮(zhèn)，以“旅游用品之都”和“牙刷之都”聞名。在這里，以牙刷為代表的快消品，為秸稈生物基塑料提供了適宜發(fā)展的土壤。

從錦禾高科工廠出來(lái)，走約50米就到了江蘇雷森酒店用品有限公司。在這里，秸稈生物基塑料原料，經(jīng)由一條條自動(dòng)化塑料生產(chǎn)線，變成了帶著麥香味、植物肌理、顏色可控的牙刷柄、“麥香杯”、梳子、地板、桌椅等。這些產(chǎn)品的力學(xué)性能，和傳統(tǒng)塑料制品不相上下。

“秸稈塑料還進(jìn)入到新能源車內(nèi)飾領(lǐng)域，向更前沿的材料升級(jí)。這是一條雖然小眾卻很‘朝陽(yáng)’的賽道。”晏偉說(shuō)。

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